지난 11/9(목) 부터 11/12(일) 까지 4일간, 서울 삼성동 COEX 전시회장에서 제 16회 서울 카페쇼 (16th Seoul Int’l Cafe Show)가 개최 되었습니다. 국내 최대의 카페 산업 관련 전시회로 손꼽히는 서울카페쇼는 서울 COEX 컨벤션 센터의 전 관을 다 사용할 정도의 방대한 규모를 자랑하고 있으며 올해는 약 40여개국 600개사가 약 2000개의 부스가 참가 하였습니다. 커피, 차, 원부재료, 디저트류, 장비/설비, 인테리어, 프랜차이즈/창업, 주방가전, 외식산업 등 수많은 카페 – 외식 산업 전 업계를 아우르는 분야의 업체들이 참가하였습니다. 바이어와 일반 관람객을 포함하여 참관객은 전체 80개국으로부터 약 16만명이 참석 하는 등, 해를 거듭할 수록 해외 바이어 등의 참여도 많아져 전 세계 커피 및 카페 문화를 엿볼 수 있는 글로벌 전시로 거듭나고 있습니다.
JMC에서는 ‘제로칼로리 카페시럽’의 신규 런칭 및 드림슈가, 스위트앤로우, 사카린을 국내 및 해외 카페 관련 바이어들에게 소개하고 국내 유통 신규 판매 채널을 확보하고자 전시회에 참가하였습니다. ‘제로칼로리 카페시럽’은 칼로리와 혈당상승이 제로인 사카린을 베이스로 제작 된 시럽 형태의 제품으로, 커피 및 모든 음료에 설탕 시럽 대신 넣어 즐길 수 있으며 설탕 시럽의 단점인 음료 고유의 맛을 해치지 않는 라이트한 단맛을 제공해 줄 수 있는 제품입니다.
부스를 방문한 카페 점주 및 예비 점주들에게 제품에 대한 시음 및 안내를 진행하며 신제품 ‘제로칼로리 카페시럽’ 에 대한 홍보 행사 등을 진행하며 좋은 반응을 얻었습니다. 더불어 사우디, 중국 등의 바이어들로부터 긍정적인 제품의 맛에 대한 평가와 더불어 적극 적인 구매 문의가 이어졌습니다. 또한 국내 유수의 카페, 호텔 및 식품 체인 업체 들로부터 제품에 대한 지대한 관심과 납품 관련 상담 진행 요청을 받았습니다.
이처럼 금번 서울카페쇼 전시회 참여를 통하여 고객들로부터 제품에 대한 긍정적인 평가를 전달 받았으며, 차후 문의를 받은 국/내외 바이어 및 카페 점주들에게 개별 연락하여 샘플 및 제품 자료를 제공하는 등 비즈니스 파트너의 관계 지속 및 발전 시킬 예정입니다.
